前菜は地元のチーズのロースト、これが無茶苦茶美味しかった!
次に行くワイナリー、キンタエッセンシアQUITAESENCIA社の醸造担当ラミロと営業担当フェリンも同席して、もちろん彼らのワインを飲みながらの食事です。
そして、話には聞いていたアロスデサモラ。これまた美味い!
そしてステーキ。この辺でもうすっかりおなかいっぱい!正直、初日からキツカッタデス。
ウチの会社でも扱っているソフロスSOFROS、シルボンSILBONもココの会社のワインで、今回は是非訪問したかった一軒です。
設立10年、既に高い評価を得ている新進気鋭のワイナリーです。
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